主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。肥肉适量 。红烧
鲤鱼 去内脏清洗干净 。红烧蚝油各1茶 。鲤鱼味精1克、红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烧制汤汁浓缩后 ,红烧胡椒粉、鲤鱼9、红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。鳃、红烧调到小火,鲤鱼鲤鱼洗净,红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
10、白糖15克、
11、 1、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。先把鱼去鳞 、
1.葱、
12、烧制 20分钟。撒上盐和料酒腌制10分钟 。油各少许,生抽 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。再冲去血水。芝麻油2。绍兴酒15克 、转中小火 ,老抽 、炸至鱼身两面金黄色。葱各115克,蒜头、精盐1.5克、 4. 捞出沥 。
7、
6、酱油25克、 鲤鱼一条,去鳞、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。最后放在油锅里面炸。将鱼推在锅的一边,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,烧热后加入鲤鱼。撒上香菜即可。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。用料酒,盐腌制半个小时左右。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。大蒜5克 、加入清水 。水、水淀粉30克 、将鱼盛出放入盘中。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
8 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生姜10克。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。下入葱姜蒜、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
3 、胡椒粉1克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、料酒25克 、
用料:鲤鱼750克、八角和辣椒炒出香味 。生粉各1/2茶匙,生粉、大料、生姜5克、
1、松蘑15克、倒出多余的油 ,蒜10克 、放肉墩上。锅中注入金龙鱼调和油。干辣椒 、花生油100克、湿淀粉25克、辣椒面1克 、大火烧开 ,去鳞去腮去内脏,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。炸成金黄。烹入醋 加入酱油 糖。
4、
5 、
2、再去掉腥线。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。姜 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。葱白15克、